美容室経営 2代目オヤジ美容師 サロン立て直し
2代目経営者さんって
ゼロから起業するのに比べると
楽で良いんじゃないの?
2代目経営者は恵まれているよねぇ～
あまり苦労もなく自動的に経営者になれる。
傍目からはそう見えるのですが、
実は楽な事ばかりではありません。
確かに、起業当初の苦労は少ないけれど
プレッシャーもあります。
親から引き継いだものを更に繁栄させなければ!!
2代目は生ぬるいと言われるけれど
潰すようなことがあってはならない!
2代目でなくても大変な
オーバーストアの業界ですが、
どうやったら生き残れるのか?
小さいサロンならではの経営方法で
新規集客をやめたら、客単価が上がり
お休みも増やせた!!
２代目オヤジ美容師が実践した事をまとめてみました。
２代目さんが
親のサロンで働くのはお互いに
気楽で良さそうと思われがちですが
一緒に働くとどうでしょう?!
実際にはトラブル続出なのです!
他人なら、我慢できることが
親子なら我慢できない!!
私も経験していますが、
お互いに甘えが出てくるのです。
２代目は新しいメニューをやりたい
最新の器材を買いたいと思っても
親との意見が合わない!!
親からすると、
今まで自分のやり方で上手く行っていたのに
そう簡単に変えたくない!
何かにつけて、新旧の
やり方考え方の違いが出てくるのです。
他人同士ならどちらかが折れるのですが
衝突することも多くなります。
お互いに理解しあい認め合うまで
には少し時間がかかります。
新旧の力関係、
いつまでも、古いものが強いのはNGです。
昔のやり方は通用しなくなってきます。
親世代は、今まで上手くやってきた実績がある。
突然にサロンが傾く事は無い
このままで良いと考えます。
しかし、時代の流れと共に環境も変わり
お客様の考え方、欲求も変わります。
昔のままでは、
ジワジワと危機が押し寄せてくるのです。
２代目の力が勝って新しい事が出来るようになると
繁栄の可能性が強くなります。
ここでしっかり情報をキャッチして
やり方を間違えない事も大切です。
さて、２代目さんの力がついて
上手く経営を引き継いだとしても
売上げを上げていかないといけません。
親の代よりも繁栄したいですよね。
２代目でなくても、全ての経営者は
売上げを上げたい!!
少しでも多くの利益を出すことが大事です。
そのために何をするか?
多くの経営者が
一番に考えるのが新規集客です。
しかし、この新規集客には
恐ろしい落とし穴があります。
それは
数を集める事ばかりに気を取られ
大量に集客してしまう!
大量に集客して、無多量に失客する!!
集客と失客を繰り返し
永遠に集客に心を奪われてしまうのです。
集客する前に
やらなければならない事があります。
それは、
リピートしてもらう仕組みを作る事です。
リピートする仕組みがあれば
集客できる人数が少なくても
お客様はどんどん増えて行くのです。
毎月毎月、集客する必要がなくなります。
毎月毎月の新規集客を続けるのも大変!
しかし、
集客を止めるのはもっと怖い!!
広告費を払った分は
新規客の売り上げでギリギリ賄える。
大した利益が出なくても
新規客の売り上げがあるうちは何とか回っている。
新規集客を止めたら・・・
新規分の売り上げが無い状態では資金が底をつく!
だからや止めるわけには行かない!
一人でも多くのお客様をと
長時間労働に耐えて、
こなしの仕事になってしまっていませんか?
そんな状態ではお客様はリピートしない。
集客と失客を繰り返す
負のサイクルをいくら続けても楽にはなりません!!
上手く行かない事を続けても良くはならないのです。
ドンドン苦しくなった2代目さん
思い切って、新規集客を止めました。
結果
客単価がアップ
リピートの仕組みも作れました。
やったことは
お客様の欲している物を差し出すこと!
お客様の心の中を見抜き
お客様の欲しいものを
徹底的に追及したのです。
もちろん一切の売り込みはしていません!!
売り込むことをしなくても
欲しいものは買うのです。
客単価は上がり、リピートしてもらえるのです。
そして、新規集客を止めても、
リピーターで客数は増えて来ます。
新規客もドンドン集まってきます。
今日の売り上げに執着しなくても良いのです。
2代目さんでなくても
ほとんどの美容師さんは、
技術を磨く事に熱心です。
一生勉強、
最新の技術や情報をキャッチするのは
プロとして技術を学ぶのは
当然の義務でもあります。
サロンのお休みは技術講習に費やします。
これはとても大事な事ですが、
技術を学んだだけでは売り上げに繋がりません。
学んだ技術を必要なお客様に届ける
その技術でお客様が救われて
喜んでもらえる状況が出来ているか否か?
多くの場合、これが出来ていないのです。
新しい良い技術をお知らせしたいばかりに
必要としていないお客様にまで勧める
誰彼かまわず、説明して説得して・・・
結果、断られて心が折れたり
売り込み臭くなって嫌がられたりします。
技術を学ぶだけでなく
その先の伝え方、売り方が重要なのです。
せっかくの良い技術でお客様に喜んでもらえ、
喜んでお支払いいただける方法も
学び続ける必要があるのです。
２代目経営者の一番のメリットは
開業時の苦労がない～
少ないという事ですよね。
ゼロから開業するのに必要な事は沢山あります。
資金調達から、店舗内装、器具や道具をそろえる
集客 スタッフ集め
役所への届け出、営業許可 等々・・・
オープンさせるためには
お金の準備だけではなく手続きなども
抜かりなくやらなければなりません。
初めてのことばかりで心身共に疲れます。
親のサロンを継ぐ場合は、
保健所に自分の登録をする程度で
ほとんどの面倒な手間が不要です。
その分は、経営を学ぶのです。
先代が築いた土台を生かして
繁栄店を作るには、
先代が知らない新しい経営
今の時代にマッチした
やり方を身に付けましょう!
誰から学ぶのかも重要です。
自分の理想とする
サロン経営をしている人がターゲットです!
美容師や、他の美容系の技術者も
男性が多くなってきました。
昔は、
美容師なんて女の仕事、
男性は少なかったのです。
差別するつもりはないのですが
若い時は男性だというだけで
女性のお客様が付いてくるんじゃないのか?
と、
嫉妬していた時期がありました(笑)
しかし、
そんな、カッコよかった男性美容師でも
もれなく年を取ります。
経年劣化してオヤジ化するのです。
見た目もかわり、視力も衰え体力も・・
立ち仕事も辛くなってきます。
既に準備が整いつつあります。
営業時間短縮して
次回予約、完全予約制
週休2日で夏季冬期休みも増やす。
体力気力を充実させて
最高のサービスを提供する。
自分もお客様も幸せになるために
早いうちから準備している
オヤジ美容師の働き方を聞いて見てください。
北九州市美容室、美容室トレヴィ
2代目オヤジ美容師
母のサロンを継いでこれからどうする?
資金繰り、集客に関しては楽だと考え
母のサロンを継いだ2代目オヤジ美容師
問題は先代との考え方の違い、
親のやり方と自分のやりたい事のギャップに悩む。
低料金サロンで
客数を増やすこと以外に売り上げを伸ばす策はないと考え、
新規集客だけに執着していた。
新規集客の落とし穴、集客と失客を繰り返し
永遠に続く新規集客の不安から脱出した方法は?
客単価は3倍以上、売り上げを2倍に伸ばし、
お休みを増やした。
その手順とは?
新規集客を止めてリピートの仕組みを整えていった。
客単価を上げる方法は意外に簡単な事だった!
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